لماذا مواد سلة القلي مهمة: دليل لصفوف الفولاذ المقاوم للصدأ

هل تساءلت من قبل لماذا تصدأ سلة القلي أو تنحني في وقت مبكر؟ الحيلة في درجة الفولاذ المقاوم للصدأ! تعرف على كيفية اختيار المواد المناسبة تجعل سلتك تدوم لفترة أطول. يحافظ على سلامة الطعام ويطبخ بشكل أفضل. هذا يعمل للطباخين المنزليين أو محترفي المطبخ.

لماذا الفولاذ المقاوم للصدأ شعبية جدا لسلال القلي؟

في الطبخ ، سواء في المنزل أو في مطعم كبير ، فإن الأشياء المصنوعة من أدواتك مهمة للغاية. سلال القلي هي معدات المطبخ الرئيسية. الفولاذ المقاوم للصدأ هو الخيار الأول لصنعها. وهناك سبب جيد لماذا!

قوية وقوية في الأماكن الساخنة

القلي يعني الزيت الساخن جدا والحرارة العالية. الفولاذ المقاوم للصدأ يمكن التعامل مع هذا. لا ينحني ولا ينكسر. هذه صفقة كبيرة في مطابخ المطاعم المزدحمة. السلال تستخدم طوال اليوم هناك. سلة القلي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والتي هي مقاومة للحرارة. يبقى قويًا ولا يتحرك. لذلك ، انها رائعة للقلايات العميقة أو المقلايات الهوائية.

قتال الصدأ والأشياء Yucky

الفولاذ المقاوم للصدأ رائع. لا يصدأ أو يتآكل بسهولة. السلال تلمس الزيت أو الماء أو الصابون أو الأطعمة اللطيفة مثل الصلصات. قد تتلاشى المعادن الأضعف. الفولاذ المقاوم للصدأ يحتوي على الكروم. هذا يصنع درعا. إنها توقف الصدأ والأضرار Yucky. هذا أمر مهم جداً للأدوات التي ترطب كثيراً.

سهلة التنظيف والحفاظ على لطيف

الحفاظ على الأمور نظيفة أمر لا بد منه في المطابخ. الفولاذ المقاوم للصدأ لديه سطح ناعم. من السهل جدا الغسيل والتطهير. هو دائم وسهل التنظيف. هذا يبقي الغذاء آمن. هذا يجعل سلة القلي الخاصة بك تستمر لفترة أطول.

كيف تغير مختلف الفولاذ المقاوم للصدأ الأداء؟

ليس كل الفولاذ المقاوم للصدأ هو نفسه. درجة الصلب في سلة القلي تؤثر على مدى فعاليتها. يؤثر على مدة استمرارها وكم تكلفها.

304 مقابل. 430 VS.201 الفولاذ المقاوم للصدأ: ما هو مختلف؟

304 الفولاذ المقاوم للصدأ يسمى "الصف الغذائي". إنه رائع في مكافحة الصدأ والتعامل مع الحرارة. يحتوي على 18٪ من الكروم و 8٪ من النيكل. هذه تجعلها صعبة جداً وطويلة الأمد. 201 الفولاذ المقاوم للصدأ يحتوي على 16-18٪ الكروم، 3.5-5.5٪ النيكل، والمنغنيز أعلى (5.5-7.5٪). إنه فولاذ أوستنيتي منخفض التكلفة ولكنه يحتوي على نيكل أقل من 304 ، مما يقلل من مقاومة التآكل.

مقاومة الحرارة وعمر طويل

304 الفولاذ المقاوم للصدأ يمكن أن تأخذ حرارة عالية جدا. يستمر لفترة طويلة دون أن ينهار. مثالية للمطبخ المزدحم. السلال تستخدم طنا هناك. ولكن الفولاذ المقاوم للصدأ 430 لديه أقل أو لا نيكل. لا بأس بالطبخ المعتدل. إنه ليس رائعًا للاستخدام الساخن أو المستمر. الفولاذ المقاوم للصدأ 201 لديه مقاومة حرارية جيدة ولكن أقل متانة من 304 في درجات حرارة عالية جدا. يمكن أن تتعامل مع القلي النموذجي ولكن قد تضعف مع مرور الوقت في الاستخدام الثقيل.

تكلفة الأشياء للتفكير فيها

304 الفولاذ المقاوم للصدأ هو pricier. النيكل يجعله يكلف أكثر. إنه من الدرجة الأولى للأداء. 430 الفولاذ المقاوم للصدأ أرخص. قد لا يستمر طويلا إذا استخدمته كثيرا. الفولاذ المقاوم للصدأ 201 أقل تكلفة من 304 ولكن أكثر تكلفة من 430. خيار متوسط للتكلفة والأداء.

لماذا يهم الكروم والنيكل

كيف تساعد القوة والحماية من الصدأ

الكروم يجعل طبقة واقية على الصلب. وهذا يمنع الصدأ من التكوين. النيكل يجعل الصلب أقوى. يسهل تشكيلها. لذلك ، يعني المزيد من الكروم والنيكل نوعية أفضل. هذا أمر مهم للغاية في سلال القلي المستخدمة في الوظائف الصعبة.

لماذا يجب عليك الاهتمام بدرجة سلة القلي الخاصة بك؟

قد تعتقد أن سلة القلي هي شراء بسيط. لكن اختيار الدرجة الصحيحة يسبب فرقا كبيرا.

الحفاظ على سلامة الأغذية

المعادن المنخفضة الجودة قد تسرب أشياء سيئة في الطعام. يحدث هذا عندما يصبحون ساخنين أو يلمسون أشياء ملموسة مثل الكتشاب. الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية ، مثل 304 أو 316 ، يتبع قواعد السلامة. يبقي الأغذية آمنة ولذيذة.

توفير المال مع مرور الوقت

السلال ذات الدرجة العالية تكلف أكثر في البداية. لكنهم يستمر الطريق لفترة أطول. لا تحتاج إلى شراء جديدة في كثير من الأحيان. وهذا يوفر المال على المدى الطويل.

كيف يعمل في المطابخ الكبيرة مقابل المطابخ الصغيرة

في المطاعم ، تستخدم السلال طوال اليوم. أعلى درجة 304 الفولاذ المقاوم للصدأ هو ضروري. يبقي الأمور تسير بسلاسة. بالنسبة للطباخين المنزليين الذين يقلون من وقت لآخر ، قد يكون الفولاذ المقاوم للصدأ 430 و 201 على ما يرام.

هل يمكن للمواد الرخيصة أن تفسد الطبخ الخاص بك؟

أنت ترهن! المواد ذات الجودة المنخفضة يمكن أن تسبب مشاكل. قد لا تلاحظهم على الفور.

الطبخ غير المتساوي والأغذية الزيتية

قد لا تنتشر المعادن الرخيصة الحرارة بالتساوي. هذا يمكن أن يجعل البطاطا المقلية رطبة. أو حرق بعض البقع. تصاميم الشبكة السيئة أو المواد الضعيفة يمكن أن تحمل زيت إضافي. إنهم لا يدعونها تتنزف. هذا ليس جيدًا للأغذية القاسية.

انحناء أو كسر مع مرور الوقت

إذا كانت السلة ليست قوية بما فيه الكفاية ، فإنها يمكن أن تتحرك. قد ينكسر حتى بعد الكثير من استخدام الزيت الساخن. هذا يفسد الطبخ. يمكن أن تكون خطيرة في المطبخ.

كيف تختار سلة القلي الصحيحة؟

مع الكثير من الخيارات هناك ، فإن اختيار أفضل سلة مقلية يعني النظر إلى أكثر من المظهر أو السعر.

أشياء يجب التفكير فيها قبل الشراء

كم وكم تقلي

إذا كنت تقلي الكثير أو تطبخ دفعات كبيرة ، فأنت بحاجة إلى سلال ثقيلة. هذا شائع في المطاعم أو تقديم الطعام. الذهاب إلى الفولاذ المقاوم للصدأ عالية الجودة مع قواعد قوية. يمكن استخدام سلة القلي لقلي الأطعمة مثل البطاطا المقلية والدجاج المقلي وأكثر من ذلك.

نوع المقلية التي تستخدمها

المقلية الكهربائية أو الغازية أو الهوائية لها مستويات حرارة مختلفة. تأكد من أن سلتك تتطابق مع مواصفات المقلية الخاصة بك. هذا يبقيه يعمل بشكل رائع. لن يتضرر.

علامات سلة القلي الرائعة

ابحث عن هذه الميزات الرائعة:

• مقبضات معزولة مقاومة للحرارة
• بناء شبكة دقيقة
• الزوايا المعززة
• تصاميم قابلة للتراكم مع خطائف مزدوجة
  السلة المقلية السلكية القابلة للتراكم مع قاعدة معززة وخواصات جانبية مزدوجة هي مثال رائع.

أين يتناسب البسيط مع التصنيع العظيم؟

عندما تعتبر الجودة مهمة، وخاصة بالنسبة للشركات، فإن التعاون مع صانع موثوق به مثل Simple هو المفتاح.

صنع منتجات موثوقة

سلال القلي لدينا مصنوعة من مواد متينة. تم تصميمها لتكون سهلة وآمنة في الاستخدام. كل سلة تمر بفحوصات صارمة. هذا يحدث من البداية إلى النهاية. يضمن أن كل دفعة هي من الدرجة الأولى.

مورد موثوق باسم رائع

فوشان بسيطة التكنولوجيا المحدودة هو محترف في صنع فلتر الشحوم و سلة القلي. لديهم أكثر من 15 سنة من الخبرة. سلسلة التوريد الذكية تحصل منتجات لك في الوقت المناسب. يبقي التكاليف منخفضة. هذا انتصار كبير للأوامر الكبيرة.

تغليفه

الصف الفولاذ المقاوم للصدأ من سلة القلي الخاص بك يجعل فرقا كبيرا. يؤثر على مدة استمرارها ومدى أمان طعامك. يغير مدى الطبخ. اختر الصف الصحيح، مثل 304 للمطبخات المهنية أو 430 أو 201 للمنزل. هذا يوفر المال والمزعج. مع مورد موثوق مثل Foshan Simple Technology Co.Ltd ، يمكنك الحصول على سلال رائعة. إنهم يجعلون القلي رياحة.

الأسئلة الشائعة

Q1: ما هو أفضل درجة الفولاذ المقاوم للصدأ لسلال المقلية التجارية؟

أفضل الصفوف هي 304 (18/8) و 316 الفولاذ المقاوم للصدأ. الصف 304 رائع لمعظم وظائف القلي. إنها تحارب الصدأ وتستمر لفترة طويلة. بالنسبة للظروف المالحة أو الصعبة ، مثل المأكولات البحرية المقلية ، فإن الفولاذ المقاوم للصدأ 316 مع الموليبدينوم الإضافي أفضل. كلاهما آمن للأغذية. إنهم يتعاملون مع الحرارة العالية.

س2: كيف يؤثر الفولاذ المقاوم للصدأ على حياة سلة القلي؟

درجات أقل مثل 430 الصدأ أسرع. إنها تتلابس في الظروف الحرارية والرطبة. فهي لا تستمر طويلاً. الدرجات الممتازة مثل 304 أو 316 تحارب الصدأ والتشويه والتآكل. إنها تمضي سنوات، حتى مع الكثير من القلي. هذا يقلل من شراء جديدة. هذا يوفر الوقت

Q3: هل كل سلال المقلية من الفولاذ المقاوم للصدأ آمنة للأغذية؟

لا طريقة! فقط درجات سلسلة 300 مثل 304 و 316 هي آمنة حقا للأغذية. لا يتفاعلون مع الطعام. تجنب سلسلة 400 مثل 430. قد تسرب المعادن مع مرور الوقت. تحقق من درجة الصلب لتلبية قواعد سلامة الأغذية مثل FDA أو NSF.