Баффельные фильтры против сетевых фильтров: выбор лучшего для вашей коммерческой кухни

Работа на переполненной коммерческой кухне постоянно приносит жир, дым и запахи. Вы понимаете, насколько важна твердая вентиляционная система для безопасности и аккуратности. Мазные фильтры делают много работы. Они захватывают жиры и масла из воздуха. Это снижает опасность пожара и делает оборудование более длительным. В этой статье мы посмотрим на дефельные фильтры и сетковые фильтры. Это два обычных выбора для деловых мест. Мы проверяем, как они сравниваются, что отличает каждый из них и какой из них лучше подходит к вашей настройке. Если вы управляете кухней, управляете ею или владеете местом и хотите большей безопасности плюс плавного хода, эта информация помогает. Продолжайте читать, чтобы выявить истинные пробелы, которые влияют на ваши повседневные задачи.

Роль жирных фильтров в коммерческих кухнях

Жир быстро накапливается в таких местах, как рестораны, гостиницы и пищевые залы. Он дрейфует в воздухе от жарения, гриля и работы с печью. Без правильных фильтров этот беспорядок покрывает вентиляционные отверстия, вентиляторы и трубы. Это наносит вред движению воздуха. Это также увеличивает шансы на пожар. Твердые фильтры захватывают большую часть этого жира в начале, часто в капоте над плитой.

Почему стоит фокусироваться на коммерческом использовании?

Домашняя кухня может управляться простыми вещами. Но бизнесмены сталкиваются с более сложными задачами. Представьте непрерывное действие, более толстые количества жира и жесткие законы безопасности. Фильтры там должны принимать тепло, легко переключаться и следовать правилам пожарных команд. Баффельные фильтры и сетевые фильтры оба работают здесь. Однако обычно один побеждает другого в загруженных местах. Мы увидим почему.

В целом, лучший фильтр защищает ваш экипаж, сокращает время очистки и снижает затраты на ремонт. Теперь давайте копаемся в каждый вид.

Исследование фильтров Баффеля

Баффельные фильтры появляются во многих бизнес-кухнях из-за их сильной марки и умной настройки. Созданные из нержавеющей стали, они похожи на накопленные изогнутые листы. Воздух проходит, но форма заставляет его сгибаться и вращаться. Это действие позволяет кускам жира цепиться за боки.

Как фильтры захватывают жир

Подумайте о теплом воздухе, выходящем из вашего гриля. Он поражает забайферы и крутится вокруг. Вертящийся толчок толкает жир наружу, где он охлаждается и падает в ловочные кастрюли. Никаких крошечных сеток, чтобы застрять. Просто откройте пути, которые позволяют воздуху свободно проходить. Это хорошо работает в горячем приготовлении пищи, например, в бургерских местах или в быстрых местах смешивания.

Баффельные фильтры хорошо работают там, где масляный туман тяжелый. Они вытащивают жир без значительного замедления давления. Поэтому ваши выхлопные вентиляторы не напряжаются сильно.

Ключевые преимущества баффельных фильтров

• Пожарная безопасность: их металлическая конструкция лучше борется с огнем. Смар собирается в слотах, не погруженный в вещества, которые могут сгореть.

• Простая очистка: приклейте их в стиральную машину или погрузите в сумовую воду. Нет жесткого терения на небольших пятнах. Просто прокрутите листы.

• Долговечность: нержавеющая сталь борется с ржавью и ежедневными ударами. Они сохраняются в течение многих лет при жестком использовании.

• Эффективность: они захватывают 80-90% жирных пятен, что удерживает трубы свежими дольше.

Тем не менее, ни один элемент не является безупречным. Баффельные фильтры требуют больше денег в начале. В местах с небольшим количеством жира, таких как зоны подготовки овощей, их может быть слишком много.

Потенциальные недостатки

Они наклоняют вес тяжелее, чем некоторые другие. Поэтому перемещение их для установки или стирки требует большей работы. Кроме того, если вы часто пропускаете дренажи, жир может накопиться и переливаться.

Понимание сеточных фильтров

Сеткавые фильтры идут другим путем. Они используют накладные проводные сетки для лова жира. Смотрите их как плотный экран, который проникает мимо воздуха. Битки застрягают в сети, в то время как чистый воздух продолжает двигаться.

Механика фильтров сетки

Поток воздуха проходит прямо через ткание. Близое вязание захватывает небольшие капли. Но со временем это блокирует пути. Они в основном из алюминия или стали с покрытием, легче и менее дорого в производстве.

В деловых кухнях сеточные фильтры соответствуют среднему уровню жира, как в пекарнях или мягких жарных зонах. Также улавливают чистый дым.

Преимущества использования сетевых фильтров

• Доступность: дешевые затраты привлекают новые места или тесные денежные потоки.

• Легкий дизайн: простой в схватке и подъеме, что экономит минуты для вашей группы.

• Хорошо для дыма: они держат крошечные куски, помогая свежести воздуха.

• Универсальность: они размещаются во многих обычных вытяжках без особых изменений.

Сеткавые фильтры выполнять задачи в более спокойных условиях. Они остаются базовыми и прямыми.

Общие проблемы с сетевыми фильтрами

Джемы быстро появляются в толстых жирных зонах. Наполненные сетки отрезают воздушное тягу, что утомит вентиляторы и поднимает кладки мощности. Чистка требует дополнительной осторожности. Чистите проводы мягкими без поворотов. Они не могут пройти пожарные проверки на опасных кухнях, так как жирная сетка может питать пожары.

В целом, хотя и полезны, они требуют регулярного внешнего вида, чтобы оставаться сильными.

Сравнение Head-to-Head: Баффельные фильтры против сетевых фильтров

Чтобы прояснить ваш выбор, давайте сопоставим их. Вот быстрый график с основными точками:

Этот список ставит фильтры перемещения вперед в сложных деловых местах. Типы сеток подходят для меньших или менее масляных работ. Посмотрите на свой список продуктов питания. Много жарить? Выберите буфер. В основном печь? Меш может сделать.

Перед началом подумайте о долгосрочных счетах. Баффельные фильтры сохраняют запасную работу и энергию с течением времени, даже при более высокой покупной цене.

Факторы, которые следует учитывать при выборе между ними

Ваша кухня имеет большое значение. Начните с количества жира. Тяжелые глубоко жареные требуют фильтров, чтобы избежать постоянных блоков. Проверьте и местные законы. Некоторые места требуют огнеупорных подборок.

Далее наступает размер и матч. Проверьте капоты близко. Коэффициенты скорости воздуха в. Бафферы держать стабильным, в то время как сетка может отставать при загрузке.

Деньги играют свою роль, но добавьте обслуживание. Дешевый фильтр, который часто обменивается, не является сделкой. Пообщайтесь с командой. Что подходит для их быстрой чистки в пиковые времена?

Наконец, верхний выбор поднимает охрану, падает беспокоит и соответствует вашему ритму. Многие эксперты переходят на переключатели после испытаний сетки и отмечают смену.

Лучшие методы обслуживания для долголетия

Что бы вы ни захватили, постоянный уход делает их последними. Для бафельных фильтров пустите кастрюли каждую неделю и мыйте каждый месяц. Используйте теплую воду плюс резку жира.

Сеткавые фильтры хотят, чтобы глаза каждые пару дней в точках стремления. Погрузите их, прокрутите светлом и высушите все до возвращения.

Трек чистит, чтобы уловить тенденции. Обучайте персонал быстрым проверкам. Охота на купы или перерывы. Это останавливает большие проблемы и затяжает фильтр дней.

Заботная настройка означает меньше остановок и счастливых шашек.

Представление Foshan Simple Technology Co. Ltd

Как лучший поставщик жирного фильтра, Foshan Простая технология Co.Ltd Светит с более чем 15 лет на борту. Они делают тонкие фильтры из нержавеющей стали для делового использования. Совершенная исследовательская команда и большой завод площадью 10 000 квадратных метров поддерживают их. Они отправляются в более чем 100 стран. Они подчеркивают надежные предметы, которые поражают мировые знаки. Их стремление к новым идеям и потребностям пользователей делает их основным выбором для кухни повсюду.

Вывод

Чтобы закрыть, фильтры и сеточные фильтры каждый добавляют плюсы к бизнес-кухням. Но выбиратели зачастую ведут в быстрых районах благодаря своей силе, охране и простому уходу. Они справляются с толстым жиром без проблем. Это уменьшает угрозы и освобождает время. Сеткавые фильтры соответствуют легким задачам и небольшим бюджетам. Тем не менее следите за варениями. Ваш выбор должен соответствовать вашему месту’ Скорость и типы продуктов питания. Умный захват создает более безопасную, простую кухню, которая поддерживает вашу группу ’ с высшими усилиями. Он поднимает ваше имя как место, известное добром и заботой.

Часто задаваемые вопросы

В чем основные различия между дефельными фильтрами и сетковыми фильтрами на коммерческих кухнях?

Баффельные фильтры вращают воздух с изгибнутыми листами, чтобы захватить жир через толчок. Это делает их хорошими для пожарной охраны и быстрой стирки. Сеткавые фильтры рассчитывают на проводные сети для удержания битов. Но они забиваются раньше при тяжелом использовании. Баффелы подходят для масляных зон. Меш подходит для более легких.

Являются ли дефельные фильтры лучше сетевых фильтров для предотвращения пожаров?

Конечно. Баффельные фильтры дают более сильный блок пламени. Их стальная форма направляет жир без поглощения. Это снижает шансы на ожог. Сеткавые фильтры, когда они упакованы жиром, могут легче искрить. Поэтому они менее подходят для тяжелой бизнес-приготовления пищи.

Как часто следует чистить фильтры по сравнению с сетевыми фильтрами?

Мойте фильтры каждую неделю или две на упакованных кухнях. Они быстро чистят. Сеткавые фильтры могут нуждаться в проверке каждые несколько дней, чтобы пропустить блоки. Постоянный уход за обеими держит воздух сильным и ваше оборудование безопасным.

Могут ли сетковые фильтры справляться с коммерческими кухнями с большим объемом?

Сеткавые фильтры могут работать. Но они борются с постоянным толстым жиром. Они быстро блокируются, что вредит потоку. Для крупных работ фильтры показывают больше доверия и экономят деньги в долгосрочной перспективе.

Почему выбирать фильтры для новой коммерческой установки?

Баффельные фильтры сохраняются дольше. Они сокращают время ухода и повышают охрану в трудных местах. Они помогают правилу встречается и держать трубы свежими. Это поддерживает гладкую кухню, которая хорошо показывает на вашем месте.